Wednesday, December 2, 2015

Turmeric Pork Skillet (AIP, Paleo, Whole 30)

Turmeric Pork Skillet (AIP, Paleo, Whole 30)

We’ve been eating mostly Thanksgiving leftovers the past week, which isn’t necessarily a bad thing...Especially since beginning AIP, I have developed a serious love for leftovers. But, after I’ve eaten the same leftovers for a couple of days, I usually crave something completely different. I like to think of this turmeric pork skillet as the opposite of Thanksgiving.

Turmeric Pork Skillet (AIP, Paleo, Whole 30)

In the midst of busy life, where there’s always another meal to begin preparing, I like to have an arsenal of quick & easy meals. Since I’m not great at the whole concept of just eating for nutrition, I also like my quick & easy meals to be flavorful AND good for me.

Turmeric Pork Skillet (AIP, Paleo, Whole 30)

As with the Beef Skillet Supper I shared a couple of months ago, skillet meals are one of my favorites to make and eat. Most often, they utilize ingredients that are “staples” in my fridge/freezer & pantry, like frozen ground meat, heartier veggies, and pantry staples. This dish really only takes around 30 minutes to go from freezer/fridge to table, and even less time if you’ve thawed your meat already.

Turmeric Pork Skillet (AIP, Paleo, Whole 30)

I’m content eating this skillet meal on it’s own, but I often add white rice on the side for my husband. Sometimes I might supplement with some roasted sweet potatoes (I usually batch roast sweets & keep a container of them in the fridge) or with a few of my favorite plantain chips.

Turmeric Pork Skillet (AIP, Paleo, Whole 30)

One other highlight of this meal is the leftovers. I think the dish only gets better as it sits. I drive several hours away to the city once a week or so for acupuncture appointments & I often pack my own lunch, especially while I was very strict elimination phase AIP + low FODMAP,  because there were virtually NO eating out options. Additionally, I lacked access to means for heating up food. I think this meal is also totally ok cold, straight from my lunch box ;) One word of caution though.... because of the turmeric content, this dish can really stain. I like to store it in a clear glass container & I’m careful not to splatter it on my clothing when I eat it.

Turmeric Pork Skillet (AIP, Paleo, Whole 30)

I hope everyone is enjoying the beginning of this holiday season. Even in the busyness of the life during this season, remember to take good care of yourself. Eat good food at regular meal times, pack leftovers (or other AIP snacks) to take in a lunchbox (this one's my favorite) when you’re out-and-about in case you get hungry, reduce stress whenever possible, make sleep a priority. Happy eating!

Turmeric Pork Skillet (AIP, Paleo, Low FODMAP, Whole30) 
Yields 4 generous servings 

1-2 tablespoons Fat (I used duck fat, but lard, tallow, bacon drippings, avocado oil would also work)
1 lb Ground Pork
20 oz (approximately 8 cups) Sliced Cabbage
2 tablespoons Garlic Oil
2 teaspoons Sea Salt
1 tablespoon Turmeric 
10 oz (approximately 2 cups) Grated Carrot
2 oz (approximately 1 heaping cup) Sliced Scallion (green parts only, for low FODMAP)
4 oz (approximately 1/2 cup) Coconut Milk 
1 oz (approximately 1 cup) Chopped Cilantro (stems are OK to include)

additional scallion greens & cilantro for serving
  1. In a large skillet, melt the fat over medium high heat. Add the ground pork & brown until nearly cooked through, approximately 4 minutes. 
  2. While the meat is browning, use a food processor slicing blade to prepare the cabbage, or cut by hand. The food processor’s large grate blade can also be used to shred the carrots. 
  3. Add the cabbage in two batches to the skillet. Cook until wilted down and all combined with the meat, approximately 6 to 8 minutes. 
  4. Add the garlic oil, sea salt & turmeric. Stir to combine. Add the grated carrot & sliced scallion. Cook 2 to three additional minutes, or until the carrots begin to soften but have not become mushy. 
  5. Add the coconut milk, reduce the heat to low and simmer for 2 minutes. 
  6. Stir in the cilantro. Turn off the heat & cool slightly before serving. 
  7. Serve with some additional scallion greens  & cilantro. If you have reintroduced white rice, it makes a lovely accompaniment to the dish. 

This post contains affiliate links. Thanks for supporting Sweet Treats. 


  1. I love your recipes. Thank you so much for sharing and giving me some new options and ideas. :)

    1. Thanks for your kind words. Making recipes for other people is part of what inspires me :)

  2. I would LOVE to try this dish, but I am FODMAP sensitive and cabbage is out. I will try with spinach or romaine and report back. Thanks for this.

    1. Try that substitution & let me how it works? Per Monash University's FODMAP guidelines, regular green cabbage in servings under 1.5 c (150 g) are low in FODMAPs. I have been able to tolerate servings under 1.5 c, but of course, each person is different & always do what works best for you!

  3. Where is the pork you buy sourced from? Pork is hard to verify its source so I rarely buy it.

    1. I've been able to source Organic Pork from my local Whole Foods (I stock up & freeze it whenever I find it). US Wellness Meats also carries it ( Hope that helps!

  4. I didn't even know I liked cabbage until I made this last week. It was so good I'm making it again tonight!

  5. Fantastic recipe! We made this tonight and it has now become a house favorite! The only thing I did differently was use heavy cream instead of the coconut milk due to a coconut allergy in the family. Thank you so much for sharing!! This is my first recipe of yours that I've tried and it most definitely won't be the last!

  6. سارع الى الانضمام الى افضل واقوى الشركات المميزة فى القيام باعمال التنظيف والقضاء التام على الجراثيم والحشرات واى شىء غير مالوف متواجد فى المكان فالتعرض الى الاتربة والفطريات من الامور التى من الممكن ان تؤدى الى الامراض فاذا كنت تعانى من التنظيف وتعانى من وجود الكثير من التغيرات التى تحدث نتيجة للتغيرات المناخيه فعليك ان تستعن وتتواصل معنا شركة بسمة الرياض على الفور فى القيام بكل ذلك شركة تنظيف بالرياض من اهم وافضل الشركات التى تقوم باعمال التنظيف والقضاء على كل شىء غير مالوف على الاطلاق بالاعتماد على عدد من الخدمات المميزه والتى تساعد فى الحصول على افضل النتائج فمن اهم ما تقوم بيه الشركة الاتى
    1- الاعتماد على افضل الاجهزة والالات المميزه فى القيام باعمال التنظيف للارضيات والسعى الى الحصزل على افضل النتائج فى تنظيف المفروشات من خلال البخار
    2- الاهتمام بتوفير الكوادر البشرية المميزه التى على وعى وتدريب كامل حول كيفيه القيام باعمال التنظيف والتلميع والتعطير والسعى الى تحقيق افضل النتائج المميزه فى اقل وقت ممكن
    3- اسعار شركتنا فى متناول الجميع وتتلائم مع جميع عملاءنا الكرام فى الرياض او خارج الرياض وقدره شركة بسمة الرياض على الوصول الى اى مكان فى المملكة العربيه السعودية
    اذا كنت فى اى مكان فى الرياض وتعانى من القيام بخدمات التنظيف انت الان تمتلك افضل الشركات التى تتمتع بتاريخ عريق والقدره على القيام باعمال التنظيف من الالف الى الياء والاهتمام باعمال التنظيف من الداخل والخارج والقيام بتنظيف (الفلل – المنازل – البيوت – الشقق – المجالس – الارضيات – تنظيف العفش – الاجهزة الكهربائية – تنظيف الخزانات – الجنايين – الاستراحات – المستشفيات – بيوت الشعر - .... وغيرها ).
    هناك عدد من الشركات التى تقدم عدد من الخدمات فى التنظيف الا ان شركة تنظيف لا تقوم باعمال التنظيف على اساس انه مهام للتنظيف التى تقوم بيها شركة نظافة بالرياض تقوم بيها على وعى وايمان كامل بانها افضل الشركات التى تقوم باعمال التنظيف فالشركة تعتمد على افضل واقوى المساحيق التى تتمتع بجودة عالميه ولديها القدر على القيام باعمال التنظيف وازاله الاتربة والجراثيم فى اقل وقت ممكن بالاضافة الى ان شركة نظافة تعتمد على القيام باعمال التنظيف من خلال احدث الاجهزة والالات المميزه التى تساعد فى القيام بالتنظيف افضل من القيام باعمال التنظيف بالطرق التقليدية التى تسبب الكثير من المشكلات وهى بهتان الالوان والحصول على النتائج الغير مرغوب فيها بالاضافة الى اننا نتميز بالمواعيد المظبوطة والاهتمام باعمال التنظيف فى مقابل اقل الاسعار المتواجده فى السوق السعودى باكمله بالاضافة الى ان الشركة تعتمد على افضل الخدمات فى مقابل اقل وقت ممكن فاذا اراد ان تقوم بالتنظيف فاستعن بينا على الفور.

  7. شركة مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة
    إذا كنت تعاني من إنتشار النمل في منزلك وإجريت العديد من الطرق التقليدية التي لا فائدة منها من أجل أن تتخلص من إنتشار النمل الابيض في منزلك أو في حديقتك وأي مكان منتشر به النمل فأليك عزيزنا العميل أقوى شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة التي تعمل على مكافحة النمل بشكل نهائي بأحدث الوسائل والطرق الحديثة في ذلك شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة تتميز بخصائص مميزة وعمالة ماهرة .
    زوروا موقعنا

  8. شركة المدينة 0503644871
    شركة رائدة في مجال التنظيف والتعقيم وذات خبرة تمتد لأكثر من عشرة سنوات في مجال تنظيف خزانات بالمدينة المنورة ولدى الشركة فريق عمل مدرب على أعلى مستوى لتقديم أرقى الخدمات ، كما تقدم الشركة مجموعة عروض رائعة وخصومات هائلة يمكنكم الإستفادة منها

  9. Your link is not showing any way to save the recipe, i.e.., Pin it, etc. Is it a page malfunction or do you not offer their services?

  10. I would like to thank you for the efforts you have made in writing this article. I am hoping the same best work from you in the future as well. Thanks... buy coq10 in bulk

  11. If you want to sell your old home furniture to buy new furniture you need to Buying furniture in Dammam

  12. On the off chance that you eat poultry, fish and meat you should be watchful while cooking them. They ought to be cooked completely at right temperatures previously eating. wynndale steakhouse

  13. شركة الماهر من افضل الشركات المنافسه في مجال مكافحة الحشرات بالرياض وذلك لكفائتهم العاليه في القضاء علي الحشرات الماهر كلين هي افضل شركة مكافحة حشرات بالرياض
    وايضا متخصيصين في مجال فك وتركيب وتنظيف المكيفات بالرياض فعماالنا ممتازون في هذا المجال وايضا نتميز بكفائتنا العاليه في هذا المجال الماهر كلين هي افضل شركة فك وتركيب مكيفات بالرياض

  14. عزيزي العميل شركة الماهر كلين من افضل الشركات في مجال مكافحة الحشرات بالرياض وجميع مدن المملكه فالماهر كلين هي افضل
    شركة مكافحة حشرات بالرياض

    كما أيضا نقوم بفك وتركيب جميع أنواع المكيفات الاسبلت والشباك فالماهر كلين هي افضل
    شركة فك وتركيب مكيفات بالرياض
    كمانقوم بتنظيف جميع أنواع المكيفات الاسبلت والشباك بأحدث المعدات وافضل العماله فالماهر كلين هي افضل
    شركة تنظيف مكيفات بالرياض
    كما نقوم بتركيب المكيفات علي اعلي مستوي فالماهر كلين هي افضل
    شركة تركيب مكيفات بالرياض

  15. Hi,

    Sharing well wishes for the food updates you are updating to help readers connect with latest story to cook food with new ideas to refresh taste.
    To make a wholesome diet to stay active, power to your gut is a finest way of cooking to lift mood, hunger day etc. Join us online to get more news on food, spice herb for all your recipe making requirement at

  16. هل تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالطائف بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الخليج الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية بالطائف وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الطائف اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة الخليج للخدمات المنزلية شركة تنظيف منازل بالطائف
    شركة تنظيف فلل بالطائف
    شركة تنظيف خزانات بالطائف
    شركة تسليك مجارى بالطائف
    شركة رش مبيدات بالطائف
    شركة مكافحة نمل ابيض بالطائف
    شركة مكافحة حشرات بالطائف
    شركة عزل اسطح بالطائف
    شركة عزل خزانات بالطائف

  17. تعمل شركة اللمسه في مكافحة الحشرات مثل النمل والصراصير وجميع انواع الحشرات بأبها الان ، وتعتبر شركة اللمسه من اشهر شركات مكافحة الحشرات في السعودية , لدينا عمالة مدربة ومتخصصة المواد المستخدمة فى مكافحة الحشرات غير ضارة على الانسان وليس لها روائح نعمل بدون مغادرة المنزل نعمل على راحة عملائنا .
    شركة مكافحة النمل الابيض بنجران
    شركة رش مبيدات بالخرج
    شركة مكافحة حشرات بالخرج
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخرج
    شركة رش مبيدات بأبها
    شركة مكافحة حشرات بأبها
    شركة مكافحة النمل الابيض بأبها
    شركة رش مبيدات بنجران
    شركة مكافحة حشرات بنجران
    شركة رش مبيدات بالعينه

  18. Concerned with the Testrx price? To grab the best Testrx coupon code offers and Special Price Discounts, visit check out

  19. Online bakeries are more popular these days as compared to offline bakery stores. Probably, because these show up with a lot of options to pick from! With the introduction of online stores, the task of ordering a cake has become much effortless. While you are sitting in your room, you can simply go online, select the comfort food of your choice, and place your order. All this with the assurance of proper (and possibly free) delivery at the recipient's address!

  20. مؤسسة جابر عبد الله لتركيب بيوت الشعر بجدة0500301445
    الدوام من السبت إلى الخميس 8ص حتى 1م – ومن ثم 4م حتى 10م
    موقعنا الرسمي:
    • بيوت شعر
    بيوت شعر ملكية-بيوت شعر ملكي جاهزة أفضل خدمة تفصيل بيت شعر بجدة0500301445‏
    نحرص على توفير العديد من أشكال وألوان وأنواع بيوت الشعر بالمواصفات والمساحات المناسبة لمتطلبات المستخدمين ‏بالمملكة.‏
    •تصميم بيت شعر
    •تصميم بيت شعر من الخارج

    •:نراعي التطورات التى تحدث فى بيوت الشعرصناعة بيوت الشعر ونحرص على توفير أجدد تصاميم بيوت شعر ملكية مناسبة ‏للإجتماعات وجلسات السمر وإستقبال الأصدقاء وإقامة الأفراح بالإضافة لإمكانية تفصيل بيوت شعر لأصحاب المزاين ‏والمخيمات.‏

    •-تفصيل بيت شعر ملكي-بيت شعر مجالسبيوت شعر وخيام ملكي-تركيب بيوت شعر-اشكال بيوت الشعر من الداخل-اشكال من الداخل جدة-بيوت شعر ملكيبيوت شعر تلبيس قماش ديكور ملكي واماراتي-تصميم بيت شعر في السطح-بيوت شعرتصاميم بيوت شعر- من الخارج.
    •اسعار بيوت الشعر على الرابط التالي

    •بيوت شعر جاهزة
    •بيوت شعر جدة
    •-ديكورات بيوت شعر مطورةبيوت شعر للبيع
    •بيوت شعر ملكية
    •خيام رحلات للبيع
    من اعمالنا ايضًا:
    •تصاميم واجهات كلادينج

    •برجولات خشبية للروف

    •قرميد احمر وازرق-صور قرميد منازل-قرميد معدني كوري بجدة-قرميد منازل وفلل-اشكال قرميد خارجي
    •تركيب جميع انواع الشبوك
    •تصميم هناجر-تركيب هناجر ومستودعات-تصميم هناجر ستيل-سعر متر الهنقر-سعر متر بناء الهناجر-افضل انواع الهناجر-هناجر حديد للتركيب-خطوات تركيب الهناجر.
    •جوال وواتس0500301445

  21. Does the thought of being surrounded comfort food recipes sweet sugary smells, hot bread coming out of the oven and customers drooling over your cupcakes sound appealing to you? Do you enjoy baking these tempting treats? Well owning a bakery business would allow you to enjoy this, but it can also a very expensive undertaking. Before you make your decision to open a bakery, you will need to make a list of the pros and cons, and the costs that it will involve to start a home based baking business.

  22. Hey there ! i come here for the fist time ! and i impressed with your writing and your blog

    โปรโมชั่นGclub ของทางทีมงานตอนนี้แจกฟรีโบนัส 50%
    เพียงแค่คุณสมัคร Gclub กับทางทีมงานของเราเพียงเท่านั้น
    สมัครสมาชิกที่นี่ >>> Gclub online

  23. Excellent Post as always and you have a great post and i like it

    เว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ที่ได้คุณภาพอับดับ 1 ของประเทศ
    เป็นเว็บไซต์การพนันออนไลน์ที่มีคนมา สมัคร Gclub Royal1688
    และยังมีเกมส์สล็อตออนไลน์ 1688 slot อีกมากมายให้คุณได้ลอง
    สมัครสมาชิกที่นี่ >>> Gclub Royal1688


  24. تعتبر النظافة أحد أكثر الأمور أهمية في حياتنا لأن النظافة تمنحنا صحة جيده وتبعد عن الكثير من الأمراض المختلفة لذلك وصي الرسول صلى الله عليه وسلم بالنظافة وجعلها من الأمور الدينية التي يجب علي كل مؤمن الاهتمام بها لذلك يجتهد الكثير من أصحاب المنازل في تنظيف المنازل الخاصة بهم أو شركاتهم أو الفلل الخاصة بهم ويسعوا في هذا الأمر ولكن بعد فترة يجدون أن الأمر مرهق ويجدون صعوبة بالغة في الاستمرار بعملية التنظيف ولكن مع شركتنا سهلنا كل الصعب ووضعنا طرق الامان لك ولعائلتك ومنزلك وهذا بوسائل الخبره والمعدات الحديثه الجاهزه تماما

    شركة تنظيف خزانات بالرياض

    شركة تنظيف منازل بالرياض

    شركة عزل خزانات بالخرج

    شركة مكافحه حشرات بالخرج

    شركة تسليك مجاري بالخرج

    شركة عزل اسطح بالخرج

    شركة تنظيف خزانات بالخرج